| 保证产品质量符合要求。
1)、自有物流。我司配备符合标准的冷库、冷藏车设备,建立物流承运商配送车辆档案,保障点心配送质量安全。
2)、完善冷链配送。我司拥有完善的冷链配送,有专业冷藏库房,配备专业冷藏运输车,为学校及时配送,并根据市场发展,及时调整、优化配送网络,提升产品新鲜度。
3)、全程冷链监控。我司将所有物流配送车辆全部安装GPS监控系统及车载温度控制仪,通过客户端软件实时监控车辆运输全程路线、节点温度变化情况,对全程冷链进行监控,实现全程透明化管理。
4)、严格过程控制。我司对配送车辆及车厢温度有着极高的标准要求,低温产品配送车辆均为厢式冷藏车,全程冷链运输温控在 2℃-6℃。保证装车前由专人负责检查并做登记,装车时不得关闭制冷设备,设置专人负责全程冷链监控,保证全程冷链运输。
5)、产品管理标准化。所有点心产品采用统一的存放、包装、摆放标准。发货做到分批次发货,按照发货批次来。最大程度的减少点心产品的损耗,实现点心质量的最大化。
6)、如遇紧急任务需补货,我司有专职人员负责配货、配送,在约定时间一个半小时内送达得。
为最大限度的避免学校食品安全事故可能造成的影响,保障全校师生身体健康和生命安全,维护正常教学与学习秩序。特制定本次食堂点心定点配送安全应急预案。
7)、保证全程预防、全程控制,将学校师生身体健康和生命安全放在第一位;
8)、明确职责,我司对接单员、配送员及售后服务人员,责任到人,我司各个部门全力协作,将学校点心配送工作及师生安全工作切实到位;
9)、及时反应快速处理。对任何可能造成食品安全的因素,早做预防,一旦发生可能存在隐患的情况,一定快速做出反应,及时启动应急预案,严格控制事情发展态势。 |